پژوهشگران انستيتو فرانهوفر آلمان با استفاده از موادي با قابليت تغيير وضعيت (PMC) ليواني ساخته‌اند كه قابليت تنظيم دما دارد.

يك ليوان با جنس مناسب شايد بتواند قهوه‌ شما را گرم نگه دارد ، اما ا كنون دانشمندان با فناوري جديد ليواني ساخته‌اند كه مي‌تواند نوشيدني‌ ها را تا نيم‌ساعت در يك دماي معين گرم يا سرد نگه دارد.
پژوهشگران انستيتو فرانهوفر آلمان با استفاده از موادي با قابليت تغيير وضعيت (PMC) ليواني ساخته‌اند كه قابليت تنظيم دما دارد.
PMC ها موادي هستند كه قابليت ذخيره‌سازي يا آزادسازي مقدار زيادي گرما به وسيله تغيير حالت مثلا از حالت جامد به مايع را دارند.
به منظور توليد ليوان جديد محققان پوست‌هاي پورسلين (چيني) توخالي ساختند كه با نوارهاي آلومينيوم با قابليت رسانايي بالا پر شده بود.
نوارهاي آلومينيوم ساختار لانه زنبوري ايجاد كردند كه محققان آن را از PMC جامد پر كردند. هنگامي‌كه ليوان پر از آشاميدني داغ شودPMC گرما را جذب مي‌كند و همچون شمع ذوب شده به حالت مايع درمي‌آيد.
اين فرآيند باعث خنك نگه داشتن مايع در دماي مطلوب مي‌شود. همچنان‌كه نوشيدني با مرور زمان خنك‌تر شد PMC به آرامي‌گرماي جذب شده را آزاد مي‌كند و به اين طريق، نوشيدني را به مدت 30 دقيقه در دماي بهينه نگه مي‌دارد.
آنچنان كه محققان مي‌گويند؛ مايعات مختلف دماي بهينه متفاوت دارند. دماي مطلوب براي نوشيدني‌هايي نظير چاي و قهوه براي لذت بردن از نوشيدن آنها 58 درجه سانتيگراد است.
اين دما براي ماءالشعير 7 درجه و براي نوشيدني‌هاي فوق‌العاده سرد مثل يخ در بهشت 12 درجه سانتيگراد است.
از آنجا كه انواع مختلف PMC داراي خواص شيميايي مختلف و دماي ذوب متفاوتي هستند ، محققان مي‌توانند ليوان‌هاي مختلف جهت نوشيدن مايعات طراحي كنند.
نقطه ضعف اين ليوان‌ها براي مصرف‌كنندگان اين است كه يك ليوان هم براي نوشيدني‌هاي سرد و هم نوشيدني ‌هاي گرم وجود ندارد. همچنين با توجه به اين حقيقت كه PMC نسبتا هزينه‌بر است، شايد اين ليوان‌ها نسبت به ليوان‌هاي معمولي كمي‌ گرانتر تمام شود.
PMC مي‌تواند كاربردهاي جالب ديگري هم داشته باشد. به عنوان مثال پژوهشگران در حال بررسي استفاده از اين مواد براي نگهداري غذاهاي فاسد شدني يا كاربرد آنها روي ديوار موزه‌ها جهت حفاظت از اشيا هنگام آتش‌سوزي هستند.
چرا كه اين مواد قابل اشتعال نيستند. قبلا از PMC در مواد ساختماني استفاده مي‌شد كه داخل ديوار‌ها يا كف اتاق قرار مي‌گرفت تا دماي اتاق را متعادل نگه دارد. از لباس‌هاي زمستاني نيز جهت توليد گرماي بيشتر از PMC استفاده مي‌كنند.
بعلاوه مي‌توان براي ذخيره اطلاعات رايانه‌اي بدون نياز به جريان الكتريكي از آنها استفاده كرد.
مترجم: آتنا حسن‌آبادي
منبع :physorg